Apinaga: Rahasia Masakan Tradisional Indonesia
Apinaga, sejenis hidangan tradisional dari Indonesia, seringkali dikenal sebagai inti dari sejumlah masakan rumahan. Bahan utamanya terdiri dari getah jati apinaga, yang dimanfaatkan untuk membentuk tekstur agak seperti agar-agar . Meskipun memberikan rasa sedikit getir pada awalnya, getah ini ma